全台最顶级星巴克亮相台北 101!「摩登典藏吧台」门市竹节设

2020-06-18 12:35:43编辑:


星巴克(Starbucks)咖啡持续独佔台湾咖啡饮食版图,作为全球连锁咖啡业龙头的星巴克,近来也积极将触角拓展至顶级精品咖啡市场,看準台湾人爱喝咖啡的习性,星巴克也宣布全球仅有 30 间的「摩登典藏吧台」(Starbuck Reserve Bar)门市首度亮相台湾,选在台北 101 开设首间「摩登典藏吧台」门市,提供最为专业又香醇的精品咖啡!
东方竹节意象、清水模工法成空间设计元素
全台最顶级星巴克亮相台北 101!「摩登典藏吧台」门市竹节设
位于台北 101 B1 入口处的「摩登典藏吧台」门市,42 坪的店面空间,总共提供 46 席位置,身为台北 101 百货内第三间门市,为了另外两间有所区别,「摩登典藏吧台」门市特别呼应台北 101 外观建筑样式,在空间设计上融入竹节意象概念,多节式外观宛若劲竹步步高昇、节节盛开,就像是 101 大楼外型上特殊的由下而上倾斜方式建造,宛如竹子般屹立不摇,生生不息的意象也颇具东方文化的内涵,巧妙串连咖啡工艺与台湾在地艺术的紧密关係。
全台最顶级星巴克亮相台北 101!「摩登典藏吧台」门市竹节设
「摩登典藏吧台」门市限定杯款。

除了竹节元素,店外圆柱则使用竹子压模的清水模工法,做出厚度 3 至 5 公分立体压纹,留下自然竹节痕迹,让混凝土刚硬气息与竹子的优雅完美融合。至于店内摩登典藏吧台,台面则以大理石强调质感,吧台主墙墙面则运用四层不同花纹的雷射版造型堆叠镀钛金属色泽,沉稳典雅地描述 Reserve 提供高品质的咖啡产地与农庄的故事。在座位区,弧状靠背沙发以手工车缝的皮革编织,搭配质感灰阶水泥模板茶几桌面,相当内敛洗鍊。
 

专业咖啡设备与顶级服务
全台最顶级星巴克亮相台北 101!「摩登典藏吧台」门市竹节设
室内空间讲究外,店内咖啡设备当然也马虎不得,全新台北 101 B1 门市不仅提供来自世界各地高品质珍稀的典藏系列咖啡豆,也是全台唯一一间导入全系列顶级咖啡烹调设备的门市,包含能更细緻呈现不同黑咖啡风味特色的「虹吸式咖啡」、能够展现出咖啡明亮清澈感的「手沖咖啡」、保留咖啡纯郁浓厚口感的「咖啡滤压壶」、长时间酝酿咖啡老饕必尝的「冷萃咖啡」、如香槟细緻口感的「氮气冷萃咖啡」以及手沖咖啡界必备的经典器具「Chemex 手沖壶」、甚至是咖啡界的逸品「Black Eagle 黑鹰咖啡机」设备皆一应俱全,提供了从咖啡豆的拣选到沖煮方法的变化,更可以近距离与吧台内的咖啡大师互动,亲身感受并品尝到深度专业的崭新咖啡体验。
 

限定餐饮、台北 101 限定纪念商品
全台最顶级星巴克亮相台北 101!「摩登典藏吧台」门市竹节设
「Reserve Classic Affogato 典藏经典阿法奇朵」、「Reserve Cortado 典藏柯塔多咖啡」和「Reserve Shakerato Bianco 典藏冰摇浓粹咖啡」。

全台最顶级星巴克亮相台北 101!「摩登典藏吧台」门市竹节设
「经典千层薄饼」和「焦糖海盐可可塔」。

当然,最让咖啡迷关心的饮品选择上,台北 101 B1 门市将推出「Reserve Cortado 典藏柯塔多咖啡」、义式甜点改造的「Reserve Classic Affogato 典藏经典阿法奇朵」和「Reserve Shakerato Bianco 典藏冰摇浓粹咖啡」三款限量饮品。糕点部分则有「焦糖海盐可可塔」、「经典千层薄饼」及人气鹹食「香料烤鸡温野菜」。商品方面,除有印着象徵「摩登典藏吧台」的英文字母大写 R 商品款式外,更会独家贩售印有台北 101 图案文字的纪念商品。除台北 101 B1 门市外,接下来「摩登典藏吧台」也预计在台中大英门市开幕,估明年全台可约有 6 家登场。
全台最顶级星巴克亮相台北 101!「摩登典藏吧台」门市竹节设
「香料烤鸡温野菜」。
Info | 台北 101 B1 门市 - 星巴克摩登典藏吧台

地址:11001 台北市信义区市府路 45 号 B1  
营业时间:星期一~四 07:30~21:30;星期五:7:30~22:00;星期六~日:7:30~21:30
电话:02-8101-8511
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